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國際動態(tài)

威士忌生產(chǎn)中的副產(chǎn)品將用于鮭魚飼料

發(fā)布時間:2013-12-05

 

       蘇格蘭繁榮的威士忌產(chǎn)業(yè)和鮭魚養(yǎng)殖業(yè)將展開合作,用威士忌釀造中產(chǎn)生的副產(chǎn)品生產(chǎn)鮭魚飼料成分,以進一步增強包括鮭魚養(yǎng)殖在內的蘇格蘭水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。Tvg中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料,服務畜牧

  英國每年生產(chǎn)5億多升的威士忌酒,而生產(chǎn)每1升威士忌酒會產(chǎn)生高達15升的副產(chǎn)品。蘇格蘭赫瑞瓦特大學的化學工程師們正在進行將威士忌酒釀造中產(chǎn)生的某些副產(chǎn)品轉化成魚用飼料成分的研究,以便為增長中的蘇格蘭水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供源源不斷地、具有經(jīng)濟性的養(yǎng)殖原料。研究項目負責人指出,了解到大麥蛋白是適合于包括鮭魚在內的許多動物的有營養(yǎng)的食料,這已有一段時間了,但僅僅為了水產(chǎn)養(yǎng)殖去種植大麥是不具備效率的,也會有蛋白質回收效率方面的挑戰(zhàn)。Tvg中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料,服務畜牧

  蘇格蘭威士忌產(chǎn)自單一的谷物大麥,而稱之為酒糟的副產(chǎn)品中含有大部分的以能夠被回收的形態(tài)存在的大麥蛋白,可以用它來制成一種蛋白質產(chǎn)品。目前已有計劃將于2014年在一家威士忌釀造廠進行工廠試點試驗。這樣,化學工程師們將可以生產(chǎn)出足夠數(shù)量的蛋白質,并將該蛋白質整合進飼料配方,對鮭魚進行飼料實物試驗。一旦試點試驗獲得成功,有望于2016年投入全面生產(chǎn)。Tvg中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料,服務畜牧