近年來，臥牛河鄉(xiāng)黨委、政府深入貫徹落實科學發(fā)展觀，按照標準化、規(guī)?；?、生態(tài)化健康養(yǎng)殖的發(fā)展思路，強力實施行政推動、示范帶動、服務促動戰(zhàn)略，促使畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張、升級上檔，著力實現(xiàn)“萬頭肉牛”目標，肉牛產(chǎn)業(yè)保持了持續(xù)快速增長的良好態(tài)勢。
一、成就
2011年底，全鄉(xiāng)存欄肉牛達到5800頭，較2005年末增長44.7％。畜牧業(yè)收入達到880萬元，占農業(yè)總收入的50.4%。農民人均牧業(yè)收入1760元。
臥牛河鄉(xiāng)肉牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；藴驶?、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化四大特點。
規(guī)?；?。全鄉(xiāng)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)戶35戶，肉牛存欄3627頭，占全鄉(xiāng)總存欄的62.5％，涌現(xiàn)出臥牛河村、前進村2個存欄千頭牛以上養(yǎng)殖專業(yè)村。
臥牛河村遲海青，2008-2011年，每初運用拴系育肥技術管理架子牛100頭以上，取得了可觀的經(jīng)濟效益，年利潤10萬元以上，目前，牛場存欄肉牛110頭。
標準化。全鄉(xiāng)擁有標準化肉牛養(yǎng)殖場6個，肉牛存欄762頭，標準化圈舍為肉牛生長創(chuàng)造了最佳的生長環(huán)境。
升華牧業(yè)合作社，擁有400平方米的標準化育肥牛舍及附屬配套設施，存欄西門達爾等品種的二元、三元級進雜交牛200余頭。2011年實現(xiàn)牧業(yè)收入35萬元，直接帶動100余戶農戶發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，帶動養(yǎng)殖戶增收100余萬元。目前，合作社資產(chǎn)累計達到200余萬元。
生態(tài)化。生態(tài)養(yǎng)殖，省工、省水、省料、無污染、零排放、效益高。全鄉(xiāng)建成生態(tài)養(yǎng)殖場（戶）6個，建設沼氣池6口，存欄肉牛近千頭。
耿顯通肉牛養(yǎng)殖場位于楊木林溝，占地面積2公頃，放牧場20余公頃，糞污處理設施完備，純天然牧草做飼料，無污染，零排放，養(yǎng)殖場目前存欄二元良種母肉牛180頭，年提供三元良種仔肉牛100頭以上。
產(chǎn)業(yè)化。肉牛養(yǎng)殖逐步走向 “合作社＋農戶”模式，產(chǎn)前為農戶設計圈舍、提供飼料、種牛，產(chǎn)中提供技術服務，產(chǎn)后包銷售。目前全鄉(xiāng)建成5個肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，直接帶動200余戶農戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖；建立肉牛凍精改良站2個，年凍配改良本地黃牛2000頭，全鄉(xiāng)肉牛良種化覆蓋率達到90％以上。
二、發(fā)展
行政推動。2011年，臥牛河鄉(xiāng)黨委、政府立足資源優(yōu)勢，順應市場需求，在廣泛調研的基礎上，制定下發(fā)了《關于加快畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策》，計劃到2015年全鄉(xiāng)肉牛存欄達到1萬頭，達到基地上規(guī)模、產(chǎn)品無公害、農民增效益，力爭到十二五末實現(xiàn)存欄“1.5萬頭肉牛”的奮斗目標。
示范帶動。2011年臥牛河村胡國生，在縣畜牧獸醫(yī)局指導下在臥牛河村建設肉牛拴系育肥養(yǎng)殖場，引進我省先進的肉牛拴系育肥養(yǎng)殖技術，就圈舍構造、內部布局、墊料組合、飼養(yǎng)管理、配套設施等進行試驗示范，著力解決圈舍建設、飼料配比等技術關鍵點，創(chuàng)新總結出適合我縣的肉牛拴系育肥技術，與同等育肥標準比較降低飼養(yǎng)成本10%以上。
服務促動。為了促進畜牧快速發(fā)展，鄉(xiāng)黨委、政府不斷加大畜牧服務體系建設投入，健全鄉(xiāng)村二級防疫網(wǎng)絡，健全了村級獸醫(yī)服務室，設立村級防疫員8個，人均月補助100—200元，配發(fā)了冷藏包、耳鉗等必須的防疫物資。鄉(xiāng)與站，鄉(xiāng)與村，站與防疫員層層簽訂了動物防疫目標責任書，層層落實責任。
三、展望
臥牛河鄉(xiāng)肉牛產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府正確領下，繼續(xù)以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，按照以市場需求為導向，以資源優(yōu)勢為基礎，以農民增收為核心，以促進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉變和提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力為重點，遵循生態(tài)經(jīng)濟學原理和現(xiàn)代科學的管理方法，按照規(guī)模化、標準化、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化要求，全力抓好良繁體系、標準化、規(guī)模化、生態(tài)化建設和疫病綜合防控工作，帶動肉牛產(chǎn)業(yè)快速、持續(xù)、協(xié)調、健康發(fā)展，相信臥牛河鄉(xiāng)肉牛產(chǎn)業(yè)必將展現(xiàn)出一個新輝煌。