為了加強大興安嶺地區(qū)畜禽屠宰監(jiān)管,提升全區(qū)畜禽屠宰監(jiān)管水平和屠宰行業(yè)管理人員業(yè)務素質,大興安嶺地區(qū)畜牧局于近日舉辦了畜禽屠宰管理培訓班,在培訓班上黑龍江省畜禽屠宰監(jiān)督管理所于洪福副所長和徐永恒科長就畜禽定點屠宰廠設立審批、畜禽屠常規(guī)范管理等內容對全區(qū)畜禽屠宰管理人員和定點屠宰場負責人進行了系統(tǒng)培訓。通過培訓,全面提高了我區(qū)相關人員法律意識、業(yè)務素質和監(jiān)管水平。
大興安嶺地區(qū)畜牧局要求各級畜牧獸醫(yī)部門要切實履行好畜禽監(jiān)管職責,屠宰從業(yè)人員要嚴格依法、依照行業(yè)標準工作,嚴把肉品的質量安全關,確保全區(qū)肉品食品安全,從源頭上控制病害肉流入市場,保證市民吃上放心肉。