為進一步加強春節(jié)前我縣肉類食品市場監(jiān)管，營造安全、放心的食品安全環(huán)境，維護廣大人民群眾的飲食安全，確保群眾吃上“放心肉”。副縣長王曉巖、縣畜牧獸醫(yī)局局長張喜德帶領動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜禽屠宰管理所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊對我縣轄區(qū)內的生豬屠宰企業(yè)、農貿市場等生產銷售肉類產品的企業(yè)進行了現場檢查。
檢查組一行首先來到欣達農貿市場對鮮豬肉、牛、羊肉及凍豬肉產品、凍禽產品、活家禽等肉類食品進行全面檢查，走訪相關從業(yè)人員，詢問市場商鋪賣點，對畜產品的流通途徑和渠道，是否經過檢疫合格蓋有驗訖,檢疫票據是否齊全等。確保上市肉品安全，讓全縣人民吃到放心肉，渡過一個安全、愉快的春節(jié)。
縣領導親切的詢問了賣點商戶的肉制品價格、進貨渠道、以及銷售情況。并祝商戶生意興隆。
檢查組隨后來到富強食品加工廠生豬屠宰車間，重點檢查了屠宰檢疫和檢疫監(jiān)管工作。從檢查情況看，加工廠落實了檢疫責任制和工作措施，檢疫和“瘦肉精”檢測記錄齊全，檢疫文書使用規(guī)范。經檢疫不合格的動物產品都能按規(guī)定進行無害化處理且監(jiān)管手續(xù)保存完整。加工廠負責人也表示，一定按照國家的法律法規(guī)的規(guī)定，保證不收購、不屠宰病死畜禽及其產品。
最后王曉巖副縣長表示，我縣畜牧系統要加強檢疫檢驗人員的隊伍建設，強化人員隊伍行政執(zhí)行力。讓我縣人民群眾天天都能吃到健康肉、放心肉。
