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省內(nèi)要聞

甘南縣強(qiáng)化檢疫監(jiān)督 確保豬肉食品安全放心

發(fā)布時間:2013-06-04

 

        5月31日,甘南縣畜牧獸醫(yī)局組織全體工作人員,深入到縣直生豬定點屠宰企業(yè)盛源屠宰廠,對生豬屠宰、豬肉產(chǎn)品檢疫及質(zhì)量安全情況進(jìn)行了調(diào)查研究,針對屠宰檢疫、瘦肉精檢測、病害肉識別等貼近群眾生活、備受關(guān)注的社會熱點、難點問題,面對現(xiàn)實,從具體工作和具體事開始,認(rèn)真查擺,深刻剖析,進(jìn)一步增強(qiáng)全局人員食品安全意識,進(jìn)一步保障全縣人民吃上放心肉,確保全縣人民身心健康。

  參加活動的全體人員,以家的理念,全局意識,現(xiàn)場查看了屠宰廠的各項設(shè)施,對生豬入廠待宰到肉品出廠全程進(jìn)行檢查,重點了解生豬屠宰的宰前檢疫、宰后檢驗、實驗室檢測和加蓋檢疫合格印章工作流程,對檢疫操作和屠宰廠防疫管理進(jìn)行查擺規(guī)范。

  甘南縣畜牧獸醫(yī)局通過此次實地調(diào)查,以全縣為民工程進(jìn)入問題查擺階段為契機(jī),從百姓最關(guān)心的事情開始,從最基層動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作入手,以規(guī)范行業(yè)執(zhí)法、建立透明高效的工作機(jī)制為目的,將工作中存在的問題和不足集中起來,逐項梳理,逐個攻破,促進(jìn)動物檢疫工作和全縣畜牧工作扎實有效開展,從源頭上嚴(yán)把餐桌肉食品安全關(guān)口。