近幾年來,我市全面實施全省5000萬頭生豬戰(zhàn)略工程建設(shè),積極引進優(yōu)良品種,大力推廣應用先進飼養(yǎng)管理技術(shù),不斷發(fā)展壯大基地生產(chǎn)規(guī)模,強龍頭,活流通,促進了生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,截止2012年末,全市生豬存欄913.3萬頭、出欄1358.6萬頭、肉產(chǎn)量98.5萬噸,同比分別增長8.3%、14.7%、17%。豬養(yǎng)殖戶達到23.5萬戶,養(yǎng)豬專業(yè)戶達到6436戶,規(guī)模養(yǎng)豬場3559個,養(yǎng)豬科技示范園區(qū)達到19個。全市先后有望奎、肇東、北林、蘭西、青岡、安達、海倫7個縣(市、區(qū))被列為全國生豬調(diào)出大縣。
年初以來,受全國生豬市場價格持續(xù)低迷的影響,我市生豬價格不斷下滑。豬價從一月份每市斤8元下跌到當前的每市斤5.5元左右,仔豬價格平均每市斤僅在10元左右,豬養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益大幅下跌,陷入困境。當前外購仔豬的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)育肥豬盈虧平衡點在每市斤6.5元左右,按現(xiàn)在育肥豬平均價計算,豬養(yǎng)殖戶每出欄1頭育肥豬要虧損200元左右,自繁自育的養(yǎng)殖戶,每頭豬也要虧損100元左右。
一、當前生豬價格下降的主要原因
一是生豬階段性出欄量大,市場供過于求。去年,全國生豬價格出現(xiàn)了頻繁性波動,從2012年4月份開始生豬價格開始下滑,10月下旬生豬價格上揚,到今年1月份價格一直保持在每市斤8元左右,至春節(jié)前有些地方豬價甚至達到了每市斤10元。價格的一度上揚,激發(fā)了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性,進而出現(xiàn)了養(yǎng)豬戶盲目補欄的現(xiàn)象,加之養(yǎng)豬戶存在生豬價格上漲時盼漲、價格下降時又存在惜售心理,致使生豬壓欄嚴重,導致2013年1-3月份出現(xiàn)出欄高峰期,出欄數(shù)量加大,生豬供應量增加,供過于求,帶來了肥豬及豬肉價格的快速回落。
二是母豬飼養(yǎng)量大,商品仔豬供應增加。去年春季,仔豬流行性腹瀉病造成仔豬大量死亡,價格上漲,斷奶仔豬1斤可賣到15元甚至20元,養(yǎng)母豬效益大增。受高效益驅(qū)使,農(nóng)戶飼養(yǎng)母豬積極性大大提高,母豬飼養(yǎng)量劇增,國內(nèi)無重大疫情發(fā)生,導致仔豬供應大增,造成出欄增加,供大于求。
三是消費需求不旺,導致豬價回升緩慢。按照慣例,每年春節(jié)過后,由于人們節(jié)前大量采購豬肉,造成了節(jié)后購買力下降,豬肉消費一般都會出現(xiàn)季節(jié)性需求下降的現(xiàn)象。同時隨著天氣的逐步轉(zhuǎn)暖,人們的飲食習慣趨于清淡,對豬肉的消費逐漸減少,導致豬肉消費需求不旺。
二、對未來走勢的預測
針對當前情況,結(jié)合實際,分析預測生豬價格仍會在較長時間、較低價格中波動。從全國生豬總體形勢看,因當前生豬供應依然充足,上半年生豬價格仍將呈低位震蕩徘徊的態(tài)勢。主要是因為近幾年生豬價格波動較大,規(guī)模養(yǎng)殖戶的比重逐步增加,產(chǎn)業(yè)集中度提高。去年下半年,全國能繁母豬存欄量同比增長10%左右,在沒有重大疫情出現(xiàn)的情況下,將確保后續(xù)生豬供應逐步增加。受制于近兩年生豬總體規(guī)模的擴大,生豬價格再現(xiàn)去年持續(xù)上漲的可能性較小。但是,由于飼料成本、建筑成本、用工成本等主要經(jīng)營成本的價格基本平穩(wěn),生豬價格持續(xù)下降的空間已不大。對此,養(yǎng)殖戶應持謹慎樂觀態(tài)度。預測6月份以后,生豬市場行情會有所回暖,年底前可能有一段高行期,預計可達到每公斤15元左右。
三、需要采取的應對措施及建議
一是加大宣傳引導。各級畜牧獸醫(yī)部門要全面了解和掌握全國生豬市場價格變化,做好市場價格分析預測,更好地指導生豬生產(chǎn)。要通過廣播、電視等新聞媒體進行廣泛、深入宣傳,堅定養(yǎng)殖戶克服困難、穩(wěn)定發(fā)展的信心。
二是大力推廣節(jié)本增效養(yǎng)豬技術(shù)。全面推廣生豬人工授精等先進實用技術(shù),采取青、粗、精飼料合理搭配的喂養(yǎng)方法,加強飼養(yǎng)管理,降低養(yǎng)殖成本。
三是認真落實國家生豬產(chǎn)業(yè)政策。積極爭取和落實國家扶持生豬生產(chǎn)的各項政策措施,加大對生豬生產(chǎn)的扶持力度,幫助養(yǎng)豬場擴大生產(chǎn)規(guī)模,提高抵御市場風險的能力。
四是突出抓好生豬疫病防控工作。通過開展科技培訓,大力增強養(yǎng)豬戶的防疫滅病意識,提高豬的成活率。對豬瘟、口蹄疫等重點生豬疫病要加大防控力度,特別要加強對高致病性豬藍耳病和豬口蹄疫的防控,確保生豬產(chǎn)業(yè)安全。
五是搞好對生豬生產(chǎn)的調(diào)控和對養(yǎng)殖戶的服務。加大對生豬生產(chǎn)的宏觀調(diào)控力度,實行市場準入制度,避免養(yǎng)殖戶盲目性、投機性生產(chǎn)。采取科技講座、辦班培訓、巡回指導、上門服務等有效形式,積極幫助養(yǎng)殖戶分析研究養(yǎng)豬形勢和未來前景,引導養(yǎng)豬戶向標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖方向發(fā)展,增強其對市場的分析判斷能力和“抗震”能力,不斷提高其養(yǎng)殖水平。