東北網(wǎng)12月19日訊 肉、蛋、菜的價(jià)格是市民最為關(guān)心的，通過兩周的比較，我市蔬菜和肉類價(jià)格一直維持上漲態(tài)勢(shì)。本周，記者通過對(duì)我市各大超市、市場(chǎng)進(jìn)行走訪了解到，本周蔬菜價(jià)格繼續(xù)上漲，但肉類食品的價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。
12月17日，記者從市物價(jià)監(jiān)督管理局成本調(diào)查監(jiān)審局獲悉，監(jiān)測(cè)的30種涉民食品，與上周相比呈“11漲8平11降”走勢(shì)。
業(yè)內(nèi)人士指出，隨著節(jié)日來臨，預(yù)計(jì)肉、蔬菜等食品的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅度的上漲。
腰條每斤降了0.8元
“進(jìn)入11月末，牛肉、羊肉的價(jià)格就居高不下，相比較而言，豬肉還算便宜的，但每斤的價(jià)格也沒低過13元，而且過去的三周，豬肉價(jià)格一直在漲。”在東風(fēng)新村的一家超市內(nèi)，負(fù)責(zé)賣肉的工作人員介紹說。
記者在走訪中了解到，不同超市、肉店，肉類食品的價(jià)格略有回落，但普遍來看，豬肉中腰條最便宜，每斤的價(jià)格在12元左右。
物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：目前，多家超市每斤豬精瘦肉、前槽、后?、腰條、毛排的平均價(jià)格分別為15.66元、13.8元、14.28元、12.68元、17.8元，與上周相比，除后?、毛排價(jià)格持平外，豬精瘦肉、前槽、腰條的價(jià)格均有所降低，降價(jià)幅度從0.2-0.8元不等，降幅分別為1%、3%、6%。
另外，與上周相比，各大超市經(jīng)銷的牛肉、羊肉、白條雞的價(jià)格沒有發(fā)生變化，處于持平狀態(tài)；羊肉卷、白條雞邊腿肉、鯽魚的價(jià)格分別上漲1%、2%、1%；水產(chǎn)品中的鯉魚價(jià)格下降1%。
市物價(jià)監(jiān)督管理局成本調(diào)查監(jiān)審局局長(zhǎng)陳紀(jì)文說，肉類食品價(jià)格變化與市場(chǎng)供應(yīng)量有關(guān)，如果供應(yīng)量充足，豬肉的價(jià)格就有可能回落；反之，供應(yīng)量緊張，市場(chǎng)需求量大，豬肉的價(jià)格必然回升。從目前的情況來看，豬肉的價(jià)格不會(huì)有太大幅度的變化。節(jié)前，可能還會(huì)出現(xiàn)小幅度的上漲，但上漲空間不會(huì)很大。
尖椒上漲勢(shì)頭最“猛”
繼上周多數(shù)蔬菜價(jià)格“抬頭”，本周蔬菜仍以上漲為主，其中，尖椒上漲幅度最多，達(dá)到19%。
在監(jiān)測(cè)的8種蔬菜中，與上周相比，除西紅柿的價(jià)格持平、茄子價(jià)格下降12%外，土豆、白菜、洋蔥、尖椒、豆角、黃瓜價(jià)格均上漲，漲幅分別為14%、3%、2%、19%、8%、2%。
超市的工作人員介紹，目前，我市的蔬菜價(jià)格以2元左右的居多，其中，土豆、白菜等易儲(chǔ)存的蔬菜價(jià)格雖然在1元左右，但銷售并不是特別多。市民主要選購(gòu)一些不易儲(chǔ)存、價(jià)格比較適中的蔬菜，例如西紅柿、茄子、尖椒等。
“進(jìn)入12月份，尖椒每斤的價(jià)格一直維持在2元以上，本周繼續(xù)上漲。”陳紀(jì)文說，從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可以看出，尖椒的價(jià)格從2.08元一路上漲到2.81元。與上周相比，尖椒每斤的價(jià)格漲了0.44元，漲幅為19%。豆角、黃瓜的價(jià)格在上周有所回落后本周小幅上漲。
就蔬菜價(jià)格上漲的原因，陳紀(jì)文指出，天氣、運(yùn)輸成本仍是主要的影響因素，再加上圣誕、元旦等節(jié)日的相繼來臨，受節(jié)日效應(yīng)影響，蔬菜價(jià)格仍會(huì)以漲為主。地產(chǎn)蔬菜如果在節(jié)前大量上市，會(huì)對(duì)部分蔬菜的價(jià)格起到一定程度的抑制，但回落幅度不會(huì)很大。
雞蛋價(jià)格很平穩(wěn)
雞蛋也是很多家庭餐桌上必不可少的食品之一，最近一段時(shí)間，雞蛋的價(jià)格挺平穩(wěn)。
在萬(wàn)寶二區(qū)的一家肉店，記者看到很多市民都在購(gòu)買雞蛋。市民李先生告訴記者：“馬上要過節(jié)了，我提前多買一些雞蛋，省得到時(shí)候漲價(jià)，還得多花錢。”
據(jù)了解，現(xiàn)在市面上的雞蛋零售價(jià)格從4.3-5.3元不等。物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我市各大超市雞蛋每斤的平均價(jià)格為4.75元，與上周相比，雞蛋價(jià)格下降1%。
“隨著節(jié)日來臨，雞蛋的價(jià)格有可能會(huì)小幅上漲。”陳紀(jì)文說。
米、面、糧、油等主要食品的價(jià)格也不能忽視。與上周相比，普通散裝大米、袋裝大米、面粉、黃豆、綿白糖的價(jià)格均有所下降，降幅分別為8%、11%、2%、1%、2%；小米、綠豆的價(jià)格小幅上漲，漲幅分別為3%、3%。另外，粉條、非轉(zhuǎn)3級(jí)大豆油(5升)的價(jià)格均與上周持平。