
2012年9月5日,應省畜牧業(yè)協(xié)會肉牛業(yè)分會副理事長、黑龍江省農科院畜牧所牛研究室主任孫芳的邀請,省畜牧業(yè)協(xié)會會長劉世常、秘書長趙文革及工作人員對黑龍江省農科院畜牧所實驗基地牛場進行了參觀考察。
黑龍江省農科院畜牧所實驗基地牛場位于省重點經濟開發(fā)區(qū)哈南工業(yè)新城征儀南路與興凱路交叉口,毗鄰天然大氧吧——園藝分院植物示范園區(qū)。經考察了解,牛場始建于2006年,現(xiàn)存欄奶公牛犢97頭。目前牛場正承接省農科院重點項目《奶公牛犢直線育肥技術的研究及推廣》,通過不同類型飼料分別飼喂谷飼小牛、節(jié)糧型小牛、全乳飼養(yǎng)代乳粉小牛和全乳飼養(yǎng)全脂奶粉小牛,對比肉質差異,以期得到不同風味,不同口感的優(yōu)質奶公牛犢犢牛肉。
通過調研,劉會長表示畜牧所實驗基地牛場牛群長勢良好,相信年底前的奶公犢長期育肥計劃能夠順利實現(xiàn)。希望省農科院畜牧所實驗基地牛場積極發(fā)揮自身優(yōu)勢,在保持奶公牛犢優(yōu)良飼養(yǎng)環(huán)境,實現(xiàn)不同風味口感的犢牛肉商品的基礎上,繼續(xù)發(fā)揮奶公牛犢短期育肥的優(yōu)勢,并探索德系西門塔爾乳肉兼用牛發(fā)展途徑和開展犢牛肉食品的深加工。省畜牧業(yè)協(xié)會將為牛場未來的發(fā)展認真服務,搭建平臺,共同為我省肉牛產業(yè)發(fā)展貢獻一份力量。